Finalista del III Campeonato Regional de Cachopos y Cachopinos

Estamos de enhorabuena, Sidreria Casa Cortina está por segundo año consecutivo en la final del III Campeonato Regional de Cachopos y Cachopinos que organiza El Comercio en colaboración con La Guía del Cachopo.

En este reconocido evento, que en está ocasión contó con la participación de más de un centenar de restaurantes, el jurado elige solo a los 20 mejores, que se disputarán el premio en dos modalidades; Mejor Cachopo y Mejor Cachopín.

La final tuvo lugar ayer martes 24 de mayo, en el hotel Tryp Rey Pelayo de Gijón, reuniendo a la veintena de finalistas que permanecimos expectantes por conocer los ganadores.

A eso de las 20:00 se conocieron los resultados; Tablas del Capillín y Cinema Paradiso fueron los ganadores este año del campeonato, nuestra enhorabuena.

Casa Cortina se lleva el premio de permanecer una vez más en la final a la que solo los mejores cachopos de Asturias tienen acceso. El gran reconocimiento que supone ser finalista de un campeonato de tal envergadura resalta el buen hacer de nuestro trabajo entre fogones además de darnos a conocer a los grandes amantes de la gastronomía asturiana.

Nuestro secreto para mantenernos como finalistas de manera consecutiva está en respetar la receta tradicional y combinarla con los productos de más alta calidad.