Sidra Natural Ecológica Cortina
La última encuesta del MAGRAMA refleja que en los últimos años ha habido un incremento continuo de consumidores de productos ecológicos. La razón principal de estos consumidores por la que consumen este tipo de productos es por salud, también por el sabor, y porque son productos respetuosos con el medio ambiente.
Desde que sacamos al mercado nuestra Sidra Natural Cortina Ecológica muchos han sido los que por curiosidad o por concienciación han decido consumir este producto. Por ese motivo hemos pensado adaptarnos a nuestra demanda y presentamos la nueva caja de 6 botellas de Sidra Natural Ecológica Cortina.
La Sidra Natural Ecológica se elabora a partir de variedades autóctonas de manzana de sidra que son cultivadas según técnicas de agricultura ecológicas; respeta la evolución natural y nos permite obtener una manzana de calidad de la forma más saludable. Esta manzana, se selecciona a mano y se elabora en nuestro lagar según el método tradicional, siempre bajo el estricto control del Consejo de la Producción Agraria Ecológica (COPAE). Como resultado conseguimos una sidra compleja con toques a fruta acompotada y buen vaso.
Ficha Técnica
Tipo de sidra: Natural, elaborada con manzana de Asturias procedente de cultivo ecológico.
Sello de Calidad: “COPAE – Consejo de la producción agraria ecológica”
Alcohol: 6% Vol.
Manzana: Mezcla de variedades sidreras, Control de maduración, Recogida a mano, Seleccionada a mano.
Mayado: Lobular (no rayado).
Maceración: No.
Mosto: Mosto “flor” y “torcipié”
Fermentación: Alcohólica <15ºC y Maloláctica <15ºC, en depósitos de ácero inoxidable.
Temperatura de servicio: 12-14ºC
Conservación: Lugar ligeramente ventilado y oscuro. Temperatura ambiente inferior a 15ºC. Humedad 70%
